dtwm.net
当前位置:首页 >> 胆碱 >>

胆碱

胆碱的功能主要有:1增进脑发育和提高记忆能力;2保证信息传递;3调控细胞凋亡4构成生物膜的重要组成成分5增进脂肪代谢6增进体内甲基代谢7降低血清胆固醇.胆碱广泛存在各种食物中,特别是肝脏、花生、蔬菜中含量较高。维生素B族中的一种,是亲脂肪性...

富含胆碱的食物包括动物脑及肝脏、甘蓝、绿叶蔬菜、鱼子酱、蛋类、麦芽、大豆卵磷脂和豆类产品。 胆碱是B族维生素中的一种,是亲脂肪性的维生素(可乳化脂防)。胆碱是少数能穿过“脑血管屏障”的物质之一。这个“屏障”保护脑部不受日常饮食的改变...

食物胆碱含量 (以每100g可食部计) 食物名称 胆碱mg 小麦面粉 41.8-46.9 粳米(极品精米) 29.4 粳米(西域精米) 58.6 粳米(小站稻米) 38.7 灿米 22.2 香米 19.8 灿米饭(蒸) 12.3 米粉 14.2 豆腐(北豆腐) 26.5 豆腐(南豆腐) 18.3 豆浆...

胆碱(choline)即β-羟乙基三甲基胺的羟化物,是一种含氮的有机碱性化合物,在水溶液中可以完全电离,碱性强度与NaOH相似。胆碱的发现已有150年,据Ensminger的著述,1844年Gobley从蛋黄中分离出一种卵磷脂(1ecithin);1849年,Streker从猪胆...

胆碱的发现已有150年,据Ensminger的著述,1844年Gobley从蛋黄中分离出一种卵磷脂(1ecithin);1849年,Streker从猪胆汁中分离出一种化合物,1862年命名为“胆碱”,Baeyer和Wurtz确定了胆碱的化学结构并首次合成了胆碱。但在相当长的时期内胆碱...

胆碱:是一种强有机碱,是卵磷脂的组成成分,也存在于神经鞘磷脂之中,是机体可变甲基的一个来源而作用于合成甲基的产物。 (1)促进脑发育和提高记忆能力; (2)保证信息传递; (3)调控细胞凋亡; (4)构成生物膜的重要组成成分; (5)促进脂肪代谢; (6...

胆碱是一种通常与维生素B在一起必需水溶性营养素,人体产生神经递质和强大的细胞膜等东西需要胆碱,可以通过以下各种含胆碱的食品得到这种营养素: 肉制品。肉制品是其中一种含胆碱丰富的食品,特别是牛肝的胆碱含量最高,鸡肉和鱼也包含大量胆...

长期摄入缺乏胆碱膳食的主要结果可包括肝、肾、胰腺病变、记忆紊乱和生长障碍。1、肝脏变化:大部分动物(除反刍动物外)胆碱缺乏导致肝脏功能异常,肝脏出现大量脂质(主要为甘油三酯)积累,最终充满整个肝细胞;2、肾脏变化:胆碱缺乏也危害...

DHA是神经细胞膜磷脂的重要组成成分,在各类神经突触中含量均居高位,有助脑神经发育;胆碱是神经递质——乙酰胆碱的必需前体,参与记忆存储,是一种支持脑部发育的重要营养素;叶黄素是一种幼儿脑部中的主要类胡萝卜素,在脑部有关学习和记忆的区...

1.心血管系统ACh对心血管系统主要产生以下作用:(1)血管扩张作用:静注小剂量本品可由于全身血管扩张而造成血压短暂下降,并伴有反射性心率加快。ACh可引起许多血管扩张。如肺和冠状血管。其扩血管作用主要由于激动血管内皮细胞M,胆碱受体亚...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.dtwm.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com