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胆碱

胆碱的功能主要有:1增进脑发育和提高记忆能力;2保证信息传递;3调控细胞凋亡4构成生物膜的重要组成成分5增进脂肪代谢6增进体内甲基代谢7降低血清胆固醇.胆碱广泛存在各种食物中,特别是肝脏、花生、蔬菜中含量较高。维生素B族中的一种,是亲脂肪性...

胆碱(choline)即β-羟乙基三甲基胺的羟化物,是一种含氮的有机碱性化合物,在水溶液中可以完全电离,碱性强度与NaOH相似。胆碱的发现已有150年,据Ensminger的著述,1844年Gobley从蛋黄中分离出一种卵磷脂(1ecithin);1849年,Streker从猪胆...

食物胆碱含量 (以每100g可食部计) 食物名称 胆碱mg 小麦面粉 41.8-46.9 粳米(极品精米) 29.4 粳米(西域精米) 58.6 粳米(小站稻米) 38.7 灿米 22.2 香米 19.8 灿米饭(蒸) 12.3 米粉 14.2 豆腐(北豆腐) 26.5 豆腐(南豆腐) 18.3 豆浆...

富含胆碱的食物: 蛋类、动物的脑、啤酒酵母、麦芽、大豆卵磷脂、存在各种食物中,特别是肝脏、花生、蔬菜中含量较高。 营养补品(supplement): 6个由大豆做成的卵磷脂胶囊中每个含有肌醇和胆碱各244mg。 普通的复合维生素B制剂补品中含有50mg的...

富含胆碱的食物包括动物脑及肝脏、甘蓝、绿叶蔬菜、鱼子酱、蛋类、麦芽、大豆卵磷脂和豆类产品。 胆碱是B族维生素中的一种,是亲脂肪性的维生素(可乳化脂防)。胆碱是少数能穿过“脑血管屏障”的物质之一。这个“屏障”保护脑部不受日常饮食的改变...

胆碱是一种通常与维生素B在一起必需水溶性营养素,人体产生神经递质和强大的细胞膜等东西需要胆碱,可以通过以下各种含胆碱的食品得到这种营养素: 肉制品。肉制品是其中一种含胆碱丰富的食品,特别是牛肝的胆碱含量最高,鸡肉和鱼也包含大量胆...

胆碱是一种必需营养素,它的主要作用是帮助传递神经冲动,处理学习,记忆和睡眠过程,并帮助形成细胞间的膜。身边本身可以自己产生一些胆碱,并存储于肝脏中,缺乏胆碱可以导致多种不同生理和心理疾病症状 胆碱缺乏症在素食者以及不吃任何乳制品的人中...

磷酸胆碱是有轻微鱼臭。具潮解性的粉状产品。 产品名称: 磷酸胆碱 英文品名:choline chloride O-(dihydrogen phosphate) 英文别名:phosphorylcholine; N,N,N-trimethyl-(phosphonooxy)ethanaminium; N,N,N-trimethyl-2-(phosphonooxy)ethanami...

胆碱的发现已有150年,据Ensminger的著述,1844年Gobley从蛋黄中分离出一种卵磷脂(1ecithin);1849年,Streker从猪胆汁中分离出一种化合物,1862年命名为“胆碱”,Baeyer和Wurtz确定了胆碱的化学结构并首次合成了胆碱。但在相当长的时期内胆碱...

看字面意思就一目了然 酶是一种具有生物活性的大分子物质,具有催化功能,具有高度的专一性、高效性、温和性。 很明显酶是生物催化剂,抗胆碱酯酶就是抑制“胆碱脂酶”的这种生物催化剂。 抗胆碱药则是直接抑制胆碱的生成。 总结一下,第一种是抑...

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